Iberital Challenge coffee grinder

 מטחנת קפה איבריטל צאלנג'

תיאור כללי

מטחנת קפה תוצרת ספרד לשמוש לצד מכונות קפה. מטחנת קפה זו בנויה ממעטפת מתכתית צבועה בעלת דסקיות קוניות לטחינה אחידה ומדויקת לשימור איכות וארומת פולי הקפה בזמן טחינה ע"י שמוש בדסקיות קוניות.
אין במטחנה זו אפשרויות כיוונון דרגת טחינה אלא כוונון רציף דבר המאפשר טחינה מדויקת מחד אך מאידך מקשה על קביעת דרגה קבועה לסוג קפה מסוים. בנוסף, קיים טיימר קבוע לקביעת זמן ירידת הקפה ומתוך כך דורש ראשית מציאת כיוון רמת הטחינה האופטימלית לך לשם קיבוע הזמן. דרגת טחינה אחת תיתן כמות שונה של קפה הטחון בדרגת טחינה אחרת בפרק הזמן שנקבע. לכן, על מנת לקבל כמות זהה של קפה טחון (7 גרם למשל), המשחק הוא בכוונון הטיימר. טיימר קבוע זה, בניגוד לטיימר דינמי דוגמת המצוי במטחנות קפה של Solis אינו מהווה יתרון לאלו המבקשים לשנות סוגי קפה מפעם לפעם שכן לכל סוג קפה דרגת טחינה שונה כמו גם קיימים שינויים בטריות, לחות וכדומה. רק במידה ומשתמשים באותו סוג קפה בדיוק ובתנאי סביבה דומים ניתן לקבע את הטיימר לכמות הדרושה, לדוגמא, בית קפה המבקש להשתמש במטחנה צדדית לטחינת פולי קפה נטול קפאין יימצא במטחנה זו ייתרון של טחינת הפולים בסמוך להגשת הקפה. (בהנחה וכמות כוסות קפה נטול הנדרשות ביום אינה כמות מסחרית).

מאפיינים

מערכת להבי דסקיות קוניים
מערכת הלהבים הטוחנים הינה מסוג דסקיות קוניים. מערכת זו מבטיחה פעולה לאורך שנים רבות ואיכותם לא תיפגם במרוצת הזמן. הדסקיות הקוניים, שלא כמו מטחנות להבים מאפשרים לטחון את פולי הקפה בדיוק, גודל ורמת טחינה אופטימליים ועבודתם שקטה ביחס למטחנות דסקיות שטוחות.

מערכת רבת עוצמה להאטת מנוע המטחנה
למטחנה מערכת הורדת מהירות המבטיחה שפולי הקפה לא יקבלו טעם שרוף 130 וואט  600 RPM.
 

מתג ההפעלה הקבועה וטחינה ישירה לידית מכונת האספרסו
ניתן לטחון קפה  ע"י דחיפת ידית מכונת האספרסו אל מתג ההפעלה הנמצא בחזית המטחנה ואשר מפעיל את הטיימר. כוונון הזמן מתבצע ע"י המשתמש ונשאר קבוע לאחר מכן עד לכוונון הבא.
 
כיוון דרגות הטחינה
למטחנה כיוונון רציף בלבד ללא סקאלה לדרגת טחינה.
 
מיכל פולי הקפה
מיכל פולי קפה מכיל עד 500 גרם פולי קפה, עשוי מפלסטיק וחסין קרני אור לשמירה מקסימלית של טריות פולי הקפה והארומה שלהם.
 
ניקוי המטחנה
לפני הניקוי יש להוציא מהחשמל. את המטחנה ניתן לנקות במטלית רכה ולחה קלות בלבד.